food

Flickorna på besök

FikaIdag skulle vi få middagsgäster – våra fina dotterdöttrar. M hade bakat muffins och gjort chokladbollar och de var perfekta till kaffet efter maten.

M ville låna min kamera – min Canon G12 – och det gick ju bra. Jag kollar vidare på ny kamera och funderar skarpt. Ska jag eller ska jag inte ….. köpa en Canon EOS 6D?

 

Mellan lax och gratäng

Mellan lax och gratäng Skönt med värme! Nu går jag barbent och i kjol. Sandalerna åkte fram. Vi har njutit av solen både i glasverandan i öster och på balkongen i väster.
Äldsta dottern hälsade på en liten stund. Middagen idag bestod av kallrökt lax och rotfruktsgratäng på en bädd av spenat. Vitt vin förstås!

Helgbilden.

Potatis with love

Potatis with love Nu börjar färskpotatisen komma. Den svenska är dock lite för dyr än – 289 kr/kg. Färskpotatisodlarna har en guldtid nu men den är kort! Jag gillar potatis fast inte vilken sort som helst. Som första färskis är Ulster oslagbar och när King Edward börjar komma är den en favorit som färsk också.
Äter man mycket potatis får man potatismage sade man när jag var liten. Då är det nog en sådan jag har 😉

Pesto Våfflor

Pestovaffla

 

Har ni testat PESTO i våfflor? Jag får ibland ett riktigt sug efter våfflor. Men när vi flyttade senast gav jag bort våffeljärnet. Jag klarade mig i åtta månader utan. Sedan jag köpte nytt järn har det blivit våfflor flera gånger. Senast igår och idag. Dvs jag gjorde smet som varade. Sedan funderade jag på vad man skulle kunna krydda våfflorna med. Gillar nämligen våfflor både som efterrätt, lunch och förrätt 😉

Våffla med pesto

 

Så kom jag på PESTO. Sagt och gjort – i med pesto – grädda – smaka – MUMS vad GOTT! I like!
Mjölken har jag bytt mot havremjölk.

Recept Pesto Våfflor

 

Torsdagstema – I like #89.

W & Mormor & Morfar

W + Mormor + Morfar W & Mormor & Morfar ….. mmmm Love you mitt lilla GullHjärta (L).

blogfias våfflor Jag ändrade receptet lite – enligt ovan. Ättiksprit kom jag på att jag hört av äldre släktingar – det ska göra våfflorna frasigare och ”lättare”. Vaniljsocker för att ett litet GullHjärta gillar det.